kırmızı biber sarması

Konu: kırmızı biber sarması Çarş. Nis. 22, 2009 9:10 pm

Malzemeler,

6 Adet Kırmızı Biber
6 Adet Yeşil Soğan
2 Çay Bardağı Ezilmiş Beyaz Peynir
7-8 Dal Maydanoz
1 Yemek Kaşığı çekilmiş ceviz
Tuz - Karabiber
Zeytinyağ
Limon

Hazırlanışı,

Biberleri közleyin ve kabuklarını soyun ardından içini temizleyin.
Beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, ceviz, tuz, karabiber ve çok az zeytinyağını karıştırın.
Biberlerin geniş tarafına 1 yemek kaşığı kadar peynirli karışımdan koyun ve börek gibi sarın.
Taze soğanın yeşil kısımlarını kesip üzerine kaynar su dökün, 3-4 saniye bekletin.
Yumuşamış taze soğanlarla sarmalarınıza fiyonk yapın.
Sarmaları servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ ve limon suyu gezdirin.

Konu: Geri: kırmızı biber sarması Çarş. Nis. 22, 2009 10:17 pm

paylasım için tesekkürler